Expériences sur la bonification de tous les vins, ou l'art de faire de bons vins avec de mauvais raisins, avec des raisins verds, et de corriger les vins faits & qui se gâtent, de leurs défauts, verdeur, crudité, aigreu, amertume, etc. Ouvrage nécessaire & doublement utile aux propriétaires de vignes, aux marchands de vin, & à tous les consommateurs... Seconde édition revue, corrigée & augm.
Paris, chez Musier fils, 1771, in 12, de 174pp. 2ff. pl. basane marbrée époque, dos orné, bon exemplaire. Rare exemplaire avec deux pages de titre, dont le sous-titre est quelque peu différent :"Expériences sur la bonification de tous les vins, tant bons que mauvais, lors de la fermentation, ou L'art.....