L'aéromètre de Baumé

BAUME (A) Mémoire sur la meilleure manière de construire les alambics et fourneaux, propres à la distillation des vins pour en tirer les eaux-de-vie... Paris, chez P. Fr. Didot jeune, 1778, in 8°, de VIII-128pp., ill. d'un tableau se dépl. et de 3 planches gravées se dépl., broché époque couv. d'attente papier gris, bon exemplaire à toutes marges.

EUR 850.00

Mémoire sur la meilleure manière de construire les alambics et fourneaux
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Mémoire sur la meilleure manière de construire les alambics et fourneaux Mémoire sur la meilleure manière de construire les alambics et fourneaux

Edition originale rare. Ce mémoire est le fruit de 30 années d'expérience dans le domaine de la distillation : Alambics ronds, en forme de baignoire, de 12 pieds de long, serpentins, fourneaux à bois et à charbon, congélation de l'eau, aéromètre ou pèse-liqueur, table et usage du pèse-liqueur. Rappelons que Baumé parvint à rendre les thermomètres comparables et qu'il est l'inventeur de l'aéromètre décrit dans ce mémoire. ¶ Ferguson I. 84 "One of the most distinguished chemist of France during the eighteenth century... Baumé's name is familiar in connection with his araeometer" - Pas dans Duveen .

Item ID: 20177




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